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八咫烏 大吟釀 山田錦 720ML
HA90237
NT$ 2,500
DETAIL

「八咫烏大吟釀 」是我們代表性的清酒之一,由山田錦製成,口感醇厚,在舌尖上滑過,入口即化,最初感受到米飯的微甜逐漸變成鮮味,並被淡淡的吟釀香氣所包覆,吞入喉後會有淡淡的蘋果香殘留在嘴中,口感清澈,口中完全沒有不舒服感,而使用協會1801號酵母進行發酵,讓這隻清酒更具印象點,別具一格。


建議冷藏飲用,適合搭配較油膩的食物,如
:燒烤、串燒、秋刀魚、魚下巴等等。

 

酒精度數

16%

酸度

1.1

精米步合

50%

日本酒度

+4

使用米

山田錦

酵母

協會1801